Esmorzars de forquilla a la Garrotxa
Menjar en abundància, calories i, sobretot, molt de temps per anar-hi ben a poc a poc i gaudint del menjar amb delit. Els anomenats esmorzars de forquilla volen temps, gana… i forquilla i ganivet! Eines imprescindibles per menjar-los.
En els esmorrzars de forquilla no hi trobareu un esmorzar escarransit a base de brioix, entrepanet i cafè amb llet, sinó que, damunt la taula, us serviran torrades, embotits, cuina de cassola, formatges, carn… i tot plegat, regat amb un bon vi amb porró o cervesa artesana de la comarca.
A la Garrotxa en som especialistes! Feu temps aquest proper cap de setmana i reserveu un esmorzar de forquilla en un dels molts restaurants de la Garrotxa que en serveixen.
Can Danés, Vall de Bianya
Obert cada dia, de dilluns a diumenge, a partir de les 06:00 h
Can Danés està especialitzat en esmorzars i els seus són els més matiners de la Garrotxa! A les 06:00 h del matí ja hi podeu esmorzar. Està situat a Hostalnou de Bianya, a peu de carretera, un lloc molt estratègic per fer-hi parada si aneu de camí cap a Olot o Camprodon. Pareu-hi per fer un esmorzar de forquilla exquisit i agafar forces per explorar la vall de Bianya o enfilar la via romana de Capsacosta.
A Can Danés hi trobareu molt bons embotits, la majoria dels quals són d’elaboració pròpia i també carns de Mas Claperols, làctics de Mas la Coromina i cervesa artesana Poch’s.
Hostal del Fang, Les Planes d’Hostoles
De dilluns a diumenge de 09.00 h a 18.00 h (dimarts tancat)
Situat a peu de carretera, entre les Planes d’Hostoles i Amer, l’Hostal del Fang és un dels restaurants de la Garrotxa de cuina casolana. Una de les seves especialitats són precisament els esmorzars de forquilla, amb una gran varietat de plats, molt complets, i torrades i embotits de proximitat. A tocar del restaurant, teniu l’església abandonada de la Mare de Déu de Núria i el circuit de motocross Rockland Amer.
Can Bastans, Santa Pau
Esmorzars de 08:00 h a 11:00 h. Esmorzars de forquilla a partir de 6,20 €
Entre Olot i Santa Pau, de camí a la Fageda d’en Jordà i del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, trobareu Can Bastans, un restaurant familiar i acollidor, a peu de carretera, on assaborir un boníssim esmorzar de forquilla. Amb torrades, peus de porc, carn a la brasa… segur que agafareu forces abans de la vostra excursió! Si el temps acompanya, disposen de terrassa per esmorzar a l’aire lliure; i, si voleu, podeu anar acompanyats del vostre gos.
Cal Fuster, Olot
De dimarts a diumenge a partir de les 07:45 h (dilluns tancat)
Un altre restaurant entre Olot i Santa Pau, prop de la Fageda i la zona Volcànica de la Garrotxa, és Cal Fuster, un restaurant de cuina tradicional catalana que serveix esmorzars de forquilla. La seva especialitat és la cuina de cassola i també elaboren diversos plats de cuina tradicional catalana. Destaquen sobretot els peus de porc, els fesols amb botifarra, la vedella amb bolets i tota mena de carns a la brasa.
Entre els productors de carns i embotits de la Garrotxa amb els quals treballen, trobareu la carnisseria d’en Bas Rosa Freixas, la carnisseria Cal Tiu i els embotits d’Ecoriera. Tots ells boníssims!
Can Met, Mieres
De dimarts a diumenge, a partir de les 08:00 h (dilluns tancat)
Què us sembla si un cap de setmana aneu d’Olot a Banyoles deixant de banda l’autovia i agafant la carretera interior que travessa el Parc Natural i passa per Santa Pau i Mieres? Així, gaudireu d’un paisatge idíl·lic, us ho agafareu amb temps i tindreu l’oportunitat de parar a Mieres a fer un bon esmorzar de forquilla a Can Met.
Can Met està a peu de carretera, al costat de l’església. Un restaurant de tota la vida, obert el 1992. La seva oferta compta amb plats casolans elaborats amb productes de proximitat, i entre les especialitats de la casa podeu trobar-hi caragols a la llauna, filet de vedella de Girona amb salsa de múrgoles, espatlla de xai i conill amb caragols.
Si aconseguiu engrescar la colla per acompanyar-vos, no patiu: a Can Met també fan esmorzars per a grups!
Can Bundància, Oix
De dimecres a diumenge a partir de les 09:00 h (dilluns i dimarts tancat)
Can Bundància és una masia típica catalana enmig de la natura, on es respira pau i tranquil·litat. Un restaurant rústic, ampli i acollidor, que ofereix esmorzars de forquilla tradicionals. L’especialitat de la casa són els embotits al tall i els formatges de la zona, les graellades de carn km0, on destaquen la seva llonganissa casolana i un xai espectacular. Tot ben regat amb el porró de vi i les estovalles clàssiques de tota la vida.
“Can Marcelino”, Beuda
Esmorzars de forquilla els dissabtes i diumenges a partir de les 09:00 h
El restaurant Montserrat “Can Marcelino” és una masia tradicional catalana reconvertida en un restaurant de cuina catalana excepcional. Està situat a Beuda, ben a prop del Castell de Beuda i el Castellot. Els caps de setmana ofereixen esmorzars de forquilla deliciosos! A la seva carta hi trobareu plats abundants de cuina de cassola, carns a la brasa, arròs caldós, ànec amb peres o vedella amb bolets. Si fa bo, gaudiu de les bones vistes des de la terrassa.
Hostal de Sadernes, Sales de Llierca
Esmorzars de forquilla només els caps de setmana: dissabte i diumenge a partir de les 09:00 h
Busqueu un esmorzar de forquilla a prop de Sadernes? Demaneu taula a l’Hostal de Sadernes, una antiga masia familiar on podreu fer un bon esmorzar per carregar forces abans o després de les boniques rutes a peu que ofereix la zona de Sadernes. El restaurant disposa de terrassa amb gronxadors, que segur que agradaran a la mainada.
El Collet, Montagut
De dimarts a diumenge a partir de les 09:00 h (dilluns tancat)
El restaurant El Collet és conegut pels seus esmorzar de forquilla, a més de les carns a la brasa i peix a la llosa. Està situat a l’entrada del poble de Montagut, en un entorn natural amb bones vistes a les muntanyes. És un restaurant senzill i bo, però dos menjadors molt amplis, ideals per a organitzar una trobada amb la colla! Disposen de cerveses artesanes de la Garrotxa com la Hopsters.
Can Bufador, Olot
De dilluns a dissabte a partir de les 08:00 h. Diumenges, una hora més tard, a partir de les 09:00 h (dijous tancat).
Can Bufador és un dels restaurants d’Olot ideal per menjar-hi uns entrepans deliciosos. N’hi trobareu de tota mena, tant de freds com de calents, fets amb els boníssims pans de la Fleca Dorca, forners de la Garrotxa. Can Bufador és molt conegut pels seus esmorzars de forquilla. El local es troba al peu del volcà Montsacopa i ben a prop del nou Espai Cràter d’Olot.
Hostal de Pagès, Olot
Esmorzars de forquilla els dissabtes a partir de les 08:00 h
Els dissabtes al matí, us esperen a l’Hostal de Pagès, al barri de Bonavista, a Olot, per fer-hi un bon esmorzar i començar el dia amb energia! L’Hostal ofereix plats tradicionals catalans i de la comarca, elaborats amb productes de la terra i productors de la Garrotxa, com la carnisseria Cal Tiu o SAT Vall d’en Bas.
Cal Txe, Olot
De dilluns a dissabte a partir de les 06:00 h
A partir de les 6:00 del matí el bar de Cal Txe ja és obert per servir esmorzars, amb tota mena d’embotits i carns de la zona a molt bon preu. Es troba prop del camp de futbol de l’Olot i és un bar d’aquells de tota la vida on anirieu a fer una partida de cartes o de dòmino amb els amics.
Consulteu tots els restaurants de la Garrotxa amb delit
Per esmorzar, per dinar, per sopar… A la Garrotxa trobareu una gran oferta de restaurants. Feu clic a continuació per veure el llistat complet de restaurants i bars de la Garrotxa i utilitzeu els filtres per trobar el que s’ajusti més als vostres gustos. Bon profit!
