La SAT, Societat Agrària de Transformació, de la Vall d’en Bas és una cooperativa agrària formada per l’associació voluntària d’un total de 310 socis. La Cooperativa Verntallat està situada al centre de la Vall d’en Bas, concretament al prat de Can Gronxa, s/n (Puigpardines), i agrupa les activitats agràries i ramaderes de la comarca de la Garrotxa. Aquesta empresa va ser constituïda formalment  l’any 1971 amb dos objectius: en primer lloc, agrupar i facilitar la compra de matèries primeres necessàries per als agricultors, com per exemple llavors, adobs o fitosanitaris, i, en segon lloc, facilitar la producció de pinsos i l’assecatge del blat de moro. No obstant això, amb els més de 40 anys d’existència de la cooperativa, les activitats s’han diversificat i orientat cap a un model de comerç pioner de productes alimentaris de proximitat a Catalunya: les agrobotigues. Les Agrobotigues Verntallat van ser creades amb l’objectiu d’apropar el consumidor als productes alimentaris produïts a la Garrotxa que, per la seva singularitat, procés d’elaboració artesana i petita distribució, són difícils de trobar als supermercats. A les Agrobotigues Verntallat també hi trobareu productes d’altres cooperatives i d’artesans de tot Catalunya. Els productes estrella són els embotits i els formatges de la zona, la mel, la carn i el pa, que elaboren ells mateixos, així com també la fuita i verdura de temporada.