Embotits i Carns

Ecoriera

Productor de carn i embotits de la Garrotxa

Enllaç cap a google mapsVeure a Google Maps https://ecoriera.com/ca/inici/Visitar web
Enllaç cap a InstagramTelèfon 972690168
Enllaç cap a FacebookFacebook Enllaç cap a TwitterTwitter

Ecoriera, SLU és una empresa familiar amb una llarga trajectòria a la Vall d’en Bas. Disposen d’una sala de desfer i magatzem refrigerat, i elaboren els seus propis productes porcins. Disposen de la certificació CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica) i estan situats a Sant Esteve d’en Bas.

Els productes embotits d’Ecoriera es poden adquirir a les seves instal·lacions o als diferents establiments on distribueixen els productes. També disposen d’una marca pròpia: Embotits Esteve Riera (fuet, llonganissa, bull blanc, botifarra blanca, bull negre, botifarra negra, botifarra crua, botifarra de perol, xoriç, llom i cansalada viada, curats, llardons). Pel que fa als embotits amb certificació ecològica marca Ecoriera, hi trobareu fuet, llonganissa, bull blanc, botifarra blanca, botifarra crua, salsitxa, pernil dolç, pernil salat…

  • Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)

Articles del blog

Els embotits de la Garrotxa més típics

Els embotits de la Garrotxa més típics

Sabeu que el piumoc només s’elabora actualment a la Garrotxa, a la població de Tortellà? Heu provat mai el garrillot? I la botifarra medieval? Us els presentem al blog!

El Fajol: el superaliment de la Garrotxa

El Fajol: el superaliment de la Garrotxa

El fajol és un superaliment que cal incloure a la nostra dieta. I si encara no ho heu fet, us convé seguir llegint per descobrir perquè! Estem segurs que quan acabeu de llegir, anireu a buscar gra de fajol per cuinar-lo a casa un dia d’aquests. Tan segurs com el fajol a Olot!

Experiències gastronòmiques per regalar

Experiències gastronòmiques per regalar

Us proposem 5 experiències gastronòmiques per regalar. Són totes elles idees de regals per a gourmets a qui els hi agradi cuinar i/o menjar bé.