Begudes (vi, cervesa i licors)
Ratafia Russet
Productor de ratafia de la Garrotxa
Veure a Google Maps
Whatsapp
Mòbil
TelèfonDes del 1903, a Olot es produeix una de les ratafies amb més renom de Catalunya: Ratafia Russet. Aquesta empresa familiar, amb una llarga trajectòria en la meticulosa elaboració d’un producte que forma part de la tradició catalana, ha traspassat coneixements a les generacions següents, que mantenen l’artesania del producte i fins i tot n’han millorat la recepta. La Ratafia Russet és la més coneguda i popular dins i fora de la Garrotxa, i es pot trobar a la majoria de comerços i restaurants de la comarca. Però si voleu gaudir en primera persona del procés d’elaboració, podeu visitar l’obrador situat al centre d’Olot, que disposa també d’un petit comerç on adquirir els licors i vins catalans tradicionals. Si alguna cosa destaca de la Ratafia Russet és el potent regust a nous verdes i l’aroma que impregna el licor després d’envellir durant 5 mesos en bota.
Articles del blog
Fesols de Santa Pau: on comprar-los i receptes
Des de delit us animem a incorporar-los a la vostra dieta alimentària setmanal i per això us compartim algunes idees de com cuinar-los.
Els embotits de la Garrotxa més típics
Sabeu que el piumoc només s’elabora actualment a la Garrotxa, a la població de Tortellà? Heu provat mai el garrillot? I la botifarra medieval? Us els presentem al blog!
