Peix
El mar i muntanya funciona bé en terres garrotxines. El peix es serveix en conserva, estofat o a la planxa. Tasta’l amb Delit.
Ens arriba peix fresc de la Costa Brava
La Garrotxa no compta amb cap port marítim ni un mercat de peix acabat de sortir del mar, però amb la qualitat i frescor que tenen aquests productes quan els ofereixen els comerços de la comarca, podeu estar ben segurs que el peix que arriba a la Garrotxa és exquisit.
Als mercats municipals, hi trobareu peix fresc per a un bon àpat! Us animem a descobrir les parades dels mercats i a comprar-hi peix fresc per als vostres àpats habituals.
Consulteu a continuació els comerços i peixateries on podeu comprar peix a la Garrotxa.
Si avui us ve de gust un plat de peix cuinat per a vosaltres, acosteu-vos als restaurants de la Garrotxa. Tots ells compten amb plats a base de peix. Un bon exemple són els rotllets de salmó amb salsa tàrtara o el bacallà confitat amb oli de romaní. Tots dos són plats de peix que trobareu als restaurants del col·lectiu Cuina Volcànica de la Garrotxa.
