Hi podreu degustar el sabor de la Garrotxa! Al Mas Janric de Begudà, Embotits Jordi Vilarrasa hi crien porcs de raça Duroc-Landrace, alimentats amb ordi, blat de moro i favó per tal de poder aconseguir una carn bona i tendra, i poder oferir la màxima qualitat en els seus productes finals.

El punt de venda és a la Plaça Mercat d’Olot, on ofereixen tots els seus productes de proximitat i elaborats sense gluten ni lactosa. Al taulell, s’hi poden trobar totes les peces de carn fresca de porc, secret, llom de dos colors, llonzes, ossos de brasa…; també els embotits curats (fuet, llonganissa, lloms, baiones, cansalades viades…) i els embotits cuits (botifarra d’ou, negra, d’all i julivert, botifarra de llardons, de bolets…), i els seus famosos elaborats frescos: llangonisseta, salsitxets, xistorra, hamburgueses de tot tipus, broquetes, rotllets de carn picada amb sèsam, carbassonets farcits, filets de porc farcits de poma i foie…i moltes altres innovacions!

Sabeu que alguns dels seus embotits tenen premis gastronòmics? Són espectaculars!