Consumir de manera sostenible: grups de consum

Consumir de Manera Sostenible: Consells Pràctics

Cada dia prenem decisions de consum que tenen un impacte en el planeta. Des dels aliments que comprem fins a l’energia que utilitzem, tot compta. Però, com podem fer que aquestes eleccions siguin més sostenibles sense renunciar a la qualitat de vida? En aquest article compartim amb tu propostes de consum de productes agroalimentaris més sostenibles.

El consum sostenible implica triar productes i serveis que minimitzin l’impacte ambiental, siguin socialment responsables i econòmicament viables. Es tracta de trobar un equilibri entre les nostres necessitats i la preservació dels recursos per les generacions futures.

Algunes claus del consum agroalimentari sostenible són:

• Optar per productes locals i de temporada.
• Prioritzar marques amb compromís ambiental i social.

A la Garrotxa tenim un magnífic comerç local i en aquest article ens centrarem en propostes que són col·lectives i que agrupen comerciants o productors diversos, cooperatives i grups de consum.

Propostes per aconseguir un consum local i més sostenible.

Projectes cooperatius:

El primer supermercat cooperatiu de la Garrotxa. Espai de consum agroecològic i solidari que apropa productes sans, ecològics i de proximitat amb el valor afegit de contribuir amb projectes de la comarca. Pots trobar-hi verdures, fruita fresa, cereals i fruits secs a granel.

L’Agrobotiga Verntallat és una cooperativa de pagesos que es va fundar l’any 1971 i que a hores d’ara disposa de dues agrobotigues: una a Olot i una altra a Puigpardines (la Vall d’en Bas), on es venen productes de proximitat, de km0, de qualitat i que fan èmfasi en els productors socis de la cooperativa per tal de donar a conèixer el producte local al públic general.

La Cooperativa del Camp d’Olot és un comerç de productes agrícoles, de jardineria i alimentació, a la capital de la Garrotxa. Molts dels articles que venen són de la zona i de petits productors. Hi podeu trobar arròs, cereals com blat o ordi, mel de diferents classes, llegums, oli d’oliva, pinsos per a animals, plantes vives i arbustos, i també vins i caves. Una oferta molt àmplia i variada.

Projectes de grups de consum:

• Grup de consum d’Argelaguer, Arigany de l’Alta Garrotxa, Rossites de Mieres, Morrot, del barri d’Olot, Grup de Consum de la CNT, Grup de consum de l’Ecoxarxa.

Consumir de manera sostenible significa prendre decisions més responsables que beneficiïn tant el nostre entorn com a nosaltres mateixos. Podem resumir els avantatges de pertànyer a un grup de consum de la següent manera:

• Contribueixes a una economia sostenible, una forma de consumir més ecològica, natural i sana.
• Ajudes a reduir l’impacte mediambiental que ocasiona portar els aliments des de lluny i empaquetar-los.
• Els aliments que consumeixis seran sempre de temporada i produïts en el teu entorn.
• Aconsegueixes obtenir millors preus que en el supermercat. Com s’aconsegueix això? Gràcies a un lema molt esclaridor: «La unió fa la força». Comprar en grup unit a la completa absència d’intermediaris fa que els preus siguin millors per al consumidor.
• A més, si pertanys a un grup de consum, tindràs l’oportunitat de conèixer a altres persones que pensen com tu, o almenys de manera similar.

Consumeix amb Delit, consumeix productes locals!