Si busqueu un bon restaurant de cuina de mercat a la Garrotxa, el Quinze Ous és el lloc ideal. Amb l’objectiu de trencar amb els tòpics del cuinar garrotxí, el seu projecte pretén transmetre, a través de cada plat, l’experiència d’un viatger enamorat de la cuina. Destaquen la priorització de la qualitat i la proximitat del producte. El restaurant està en mans de Ferran Pont, graduat al Basque Culinary Center, que, juntament amb la seva parella, Elena Sobrerroca, ofereixen un servei acollidor i familiar. A la cuina hi ha Ferran Pont, Ander Etxebeste i Ferran Bosch. L’equip treballa amb productes de temporada, i ofereixen una carta molt versàtil i canviant, on podreu degustar des de plats tradicionals fins a altres de creació pròpia, passant pel seu conegut chuletón. El Restaurant Quinze Ous és al centre de Les Preses, envoltat de paratges volcànics i muntanyencs, i és idoni per a àpats d’empresa, celebracions i casaments.