La Pastisseria Ferrer és una pastisseria, xocolateria i bomboneria tradicional i d’autor a Olot. Es tracta d’una pastisseria centenària que s’ha anat mantenint al llarg dels anys i és reconeguda per la qualitat dels seus productes. L’establiment que l’acull, situat a la plaça Mora -coneguda popularment com plaça de l’Àngel-, convida a entrar a dos espais units, però diferenciats: la Pastisseria Ferrer, on es pot trobar un assortiment de pastissos i dolços per a cada època de l’any, i Ferrer Xocolata, un espai de creació i degustació. L’any 2016, Jordi Ferrer, quarta generació de la pastisseria olotina, va elaborar a París la seva pròpia xocolata, anomenada 1907, en homenatge a l’any de la seva fundació.