La Pastisseria Ca l’Huix té una de les seves fleques al tranquil barri del Pla de Dalt d’Olot. És en aquesta fleca en concret és on passa la màgia, perquè és l’obrador de tot el pa que es distribueix a posteriori a les seves altres dues fleques, situades al centre d’Olot. Es tracta d’un petit comerç amb una barra i pa de primera hora acabat de fer. En destaquen sobretot les coques, els tortells, els bunyols i la coca d’anís i el pa, que ja són protagonistes del barri.
La Pastisseria Ca l’Huix és un lloc magnífic per visitar quan es vol gaudir d’un pa de primera i d’un esmorzar carregat de gust. Sens dubte és un dels pans amb més història de la comarca. Visiteu la seva botiga del Pla de Dalt per ser els primers a tastar els pans i dolços acabats de sortir de l’obrador.