L’explotació agrícola Hortviu està ubicada al Vilar de les Planes d’Hostoles, que és parcialment dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. La principal dedicació de l’explotació és la producció de verdures i hortalisses en producció ecològica des de fa més de 10 anys. La superfície dedicada a l’horta és de 3 ha, tot i que la finca disposa d’una superfície de 50 ha.

Al llarg de l’any, a l’explotació es cultiven al voltant de 80 espècies i varietats de plantes d’horta, respectant al màxim la salut humana i el medi ambient. Tota la gestió de la producció es fa a la mateixa explotació i la comercialització es fa majoritàriament a través de la venda directa a famílies de poblacions properes, en format de cistelles setmanals o bé comandes puntuals. Hortviu és una explotació que forma part de Fet al parc.