L’any 1898 naixia, a Les Preses, Can Dorca. Ja queda lluny l’època d’anar a repartir el pa per les cases de pagès amb un carro i, des dels inicis, el negoci no ha parat de créixer. Actualment, la família disposa de set establiments a la comarca, inclosa una pastisseria.

Al llarg d’aquests anys, s’han anat sumant als pans de pagès tradicionals, tot d’altres productes com les barres de mig i de quart de quilo, els llonguets, els panets de viena, els croissants, les ensaïmades i més! Una àmplia varietat de productes que podeu trobar a les fleques Can Dorca d’Olot, Les Preses i Sant Esteve d’en Bas, o a la pastisseria de Les Preses.