El Racó de la Pasta és un local per als amants de la pasta, a la Plaça Mercat d’Olot! Està dedicat principalment a la venda de productes de pasta fresca artesanal que elaboren diàriament.
Productes amb farines d’alta qualitat: blat dur, espelta…; amb diferents acabats de gustos: tomàquet, espinacs, tinta de sèpia, remolatxa…; en diferents formats: curts (macarrons, tirabuixons o fusilli, gigli…), llargs (espaguetis, tallarines o tagliatelle…), i amb diferents farcits, en el cas dels raviolis: carn rostida, carabassa, gambes, foie, carxofa…

En el Racó de la Pasta podreu completar la vostra compra en el mercat d’Olot, amb un toc artesanal i la millor qualitat. Les seves opcions amb tot tipus de varietats de pasta no deixen indiferents a ningú i sorprenen cada dia amb pesto de festucs, guisats o ragú, focaccias o croquetes d’Idiazabal, bròquil o bacallà. Tot elaborat amb molta estima!
També tenen alguns productes no elaborats per ells però de proximitat i alta qualitat com arròs de Pals i del Delta de l’Ebre, formatges de tipologies diferents i especials per a pasta, olis, pizzes…