Veure a Google Maps
Visitar web
Telèfon
InstagramA Pernils Can Mateu elaboren pernils de manera artesanal intentant imitar el procés tal com es feia a les antigues masies de la comarca de la Garrotxa. Són pernils amb la sal justa que curen molt lentament per tal d’assegurar una textura homogènia, suau i melosa. Un pernil únic elaborat d’una manera única a l’estil pur garrotxí. Els pernils de Can Mateu s’elaboren a Olot, tocant amb el bosc de Pedra Tosca i es poden comprar a través de la seva web o en algunes botigues de la zona.
Delit per les coses ben fetes
A Pernils Can Mateu hi trobareu productes amb els següents distintius de qualitat
Articles del blog
Els embotits de la Garrotxa més típics
Sabeu que el piumoc només s’elabora actualment a la Garrotxa, a la població de Tortellà? Heu provat mai el garrillot? I la botifarra medieval? Us els presentem al blog!
El Fajol: el superaliment de la Garrotxa
El fajol és un superaliment que cal incloure a la nostra dieta. I si encara no ho heu fet, us convé seguir llegint per descobrir perquè! Estem segurs que quan acabeu de llegir, anireu a buscar gra de fajol per cuinar-lo a casa un dia d’aquests. Tan segurs com el fajol a Olot!
Experiències gastronòmiques per regalar
Us proposem 5 experiències gastronòmiques per regalar. Són totes elles idees de regals per a gourmets a qui els hi agradi cuinar i/o menjar bé.
