Formatges i làctics
Formatgeria Verd Clar
Formatges de pastor
Tots els formatges de Verd Clar són de les cabres en pastura que es crien a la mateixa granja. Disposen d’obrador a l’explotació ramadera.
Pasturen diàriament les cabres, cultiven el seu propi farratge, elaboren els formatges i en fan la venda. Treballen amb un cicle tancat i d’aquesta manera garanteixen la cura de tot el procés que té a veure amb el seu producte.
A banda de contactar amb ells per venda directe, se’ls pot trobar al mercat setmanal de Sant Feliu de Pallerols.
L’explotació està ubicada a les Planes d’Hostoles.
Articles del blog
El Fajol: el superaliment de la Garrotxa
El fajol és un superaliment que cal incloure a la nostra dieta. I si encara no ho heu fet, us convé seguir llegint per descobrir perquè! Estem segurs que quan acabeu de llegir, anireu a buscar gra de fajol per cuinar-lo a casa un dia d’aquests. Tan segurs com el fajol a Olot!
Experiències gastronòmiques per regalar
Us proposem 5 experiències gastronòmiques per regalar. Són totes elles idees de regals per a gourmets a qui els hi agradi cuinar i/o menjar bé.
Fesols de Santa Pau: on comprar-los i receptes
Des de delit us animem a incorporar-los a la vostra dieta alimentària setmanal i per això us compartim algunes idees de com cuinar-los.
Delit per les coses ben fetes
Formatgeria Verd Clar ha aconseguit els següents distintius de qualitat
