Begudes (vi, cervesa i licors)
Santa Pau Ale Works
A Santa Pau Ale Works elaboren cerveses de manera rústica i tradicional, intentant fer servir el mínim de processos industrials i el màxim de productes silvestres i naturals. Treballen amb i per a l’entorn de la Garrotxa.
En la seva producció, donen un protagonisme total als llevats salvatges presents a l’entorn a l’hora de fermentar la majoria de les cerveses. D’aquesta manera, deixen que sigui la natura qui s’encarregui d’aportar aromes, gustos i matisos al resultat final.
Segons l’època de l’any, i en funció dels tipus de flors o fruites que utilitzen per fermentar, els resultats de les seves elaboracions varien increïblement. I això és el que volen: una mínima interferència en el procés perquè cada cervesa sigui única.
Podeu aconseguir els seus productes a través de la botiga en línia!
Activitats recomanades
Articles del blog
Ruta de cerveses artesanes a la Garrotxa
Descobreix les millors cerveses artesanes de la Garrotxa i gaudeix d'un sabor sabor local autèntic. Prova-les i gaudeix-les!
Experiències gastronòmiques de la Garrotxa
Experiències gourmet, fires agroalimentàries, tastets, degustacions, tallers de cuina i altres experiències gastronòmiques de la Garrotxa que no et pots perdre.
Productes típics de la Garrotxa
Sabeu quins són els productes típics de la Garrotxa? Us els expliquem a continuació! Gaudiu de la gastronomia de la Garrotxa amb delit.
Les nostres birres no són només cervesa: són petites obres d’art irrepetibles. I la natura és la nostra imprescindible coautora.
