Carpaccio de peus de porc
dinamig2025-04-16T14:57:58+02:00Una recepta del taller de cuina de Porcus Refinatus!
Delit, el portal gastronòmic de la Garrotxa

Una recepta del taller de cuina de Porcus Refinatus!

Una recepta de fondue de l'Hostal del Sol

El 2025, Catalunya ostenta la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia, reafirmant el seu model sostenible i innovador. En aquest context, la jornada "Els reptes de les xarxes de distribució agroalimentària per una logística sostenible", celebrada a Vic, ha reunit experts i productors per debatre sobre el futur de la distribució d’aliments de proximitat. Descobreix les iniciatives que impulsen el sector agroalimentari català.

El consum sostenible ens permet prendre decisions més responsables que beneficien tant el medi ambient com l’economia local. A la Garrotxa, diversos projectes col·lectius i grups de consum aposten per productes de proximitat, reduint la petjada ecològica i fomentant una economia més justa. Descobreix com consumir de manera sostenible i quines iniciatives locals et poden ajudar a fer el canvi!

Recepta especial melmelada de calçots

Descobreix com preparar amanides d'hivern amb ingredients de temporada com col, remolatxa, cítrics i productes locals!

Descobriu on comprar les postres de Nadal més típiques i saboroses de la Garrotxa

Acompanyeu-nos en aquest recorregut i descobriu els principals productors de vedella, xai i cabrit.

Descobreix on pots menjar sense gluten a la Garrotxa. Consulta el llistat de llocs acreditats on degustar àpats deliciosos per a celíacs.
RESTAURANTS A LA GARROTXA
Restaurants Garrotxa
PRODUCTES DE LA GARROTXA
Patates d’Olot
Fesols Santa Pau
Ratafia d’Olot
Embotits Garrotxa
Productes Garrotxa
RESTAURANTS A LA GARROTXA
Restaurants Garrotxa
PRODUCTES DE LA GARROTXA
Patates d’Olot
Fesols Santa Pau
Ratafia d’Olot
Embotits Garrotxa
Productes Garrotxa