Mas Farró és una petita explotació agrària situada a la Vall de Bianya. Compten amb un ramat d’ovelles que els proporciona tota la llet per a l’elaboració del formatge Serrat d’ovella, fet únicament amb llet crua, i aquest procés el porten a terme a la mateixa finca. A més, disposen d’un terreny de 20 hectàrees de cultiu per a l’alimentació del bestiar, en el qual planten farratge principalment per a la pastura. 

El negoci va començar l’any 1970, quan la família va decidir introduir-se al món de la venda de llet de vaca. Feien la feina de manera laboriosa i delicada, però desafortunadament no va tirar endavant. Més tard, i havent passat pel negoci de vendre carn de xai i llet d’ovella, el fill gran de la família va veure un bon nínxol de mercat en la venda de formatges, i ho va encertar, ja que la marca Mas Farró és reconeguda actualment arreu de la Garrotxa.