Cal Vigatà es una empresa familiar situada a l’extrem sud de la serra de Sant Valentí, a la Pinya, Vall d’en Bas.

A la finca, que data de 1768 i està gestionada per en Ramón, la Montserrat i en Valentí, s’hi porten a terme tots els passos per poder aconseguir uns formatges autèntics i de la millor qualitat: des de llaurar la terra per sembrar-hi els farratges que serviran per alimentar les vaques, passant pel fet de cuidar-les i munyir-les a diari i finalitzant amb elaboració, afinament i venda dels formatges.

Entre les varietats de formatges que s’elaboren a cal Vigatà, hi podeu trobar el cremós, el tendre, el cru i el cuit. Com a curiositat us direm que alguns d’aquests formatges són quadrats, podeu comprovar-ho comprant-los a la seva botiga en línia!