La globalització i la multiculturalitat són dos factors que han contribuït a l’exploració de noves cultures gastronòmiques com ho és aquesta. La cuina oriental, amb gran varietat de sabors exòtics, sembla ser que desperten cada vegada dia més la nostra curiositat i fascinació. Una cuina amb una presentació estètica molt atractiva cuinada a base d’ingredients frescos, creant plats elaborats saludables i equilibrats.

Ha captivat el teu paladar la cuina oriental?

Si t’agrada la gastronomia asiàtica a la Garrotxa tens moltes opcions per gaudir de la cuina oriental a través de la cuina xinesa i cuina japonesa. Restaurant que cuinen des de l’arròs tres delícies i  ràmens, a gyozas, sushis o gon bao i sashimis. A la Garrotxa, hi ha més que Cuina Volcànica i cuina tradicional catalana així que anima’t i endinsa’t al món dels sabors exòtics sense marxar de la comarca. Tasta plats deliciosos endinsant-te a noves cultures que et faran viatjar, a través dels seus sabors, a l’altra punta del món!

_

Restaurants de cuina oriental que pots trobar a la Garrotxa

_

El Sakeyuki és un restaurant que captiva amb la fusió de la cuina xinesa i japonesa. Amb plats com ramen, arròs amb vedella, sushi, samosses, pinxos de gambes i més, satisfarà els paladars més exigents! Amb un servei amable i ràpid, ofereixen un bufet lliure que permet degustar diverses delícies orientals. El local està molt ben ambientat i cuida de tots els detalls, fa que t’hi sentis molt a gust i gaudeixis plenament de l’estada.

La Casa de Curry és un dels millors restaurants de cuina índia que trobareu a la Garrotxa. Una joia gastronòmica amb plats tradicionals hindús, i també amb opcions veganes i vegetarianes. Pollastre tandoori, massala, tikka amb mel, korma o vindaloo, vedella tikka-massala, gambes bhuna… i de postres? Doncs mango lassi o gelat punjabi! Trobareu aquest tresor de cuina índia a Les Planes d’Hostoles amb terrassa i menús per a grups i nens!

El Wabi Sabi és un autèntic temple de cuina japonesa i asiàtica que trobareu al nucli antic d’Olot essent un dels referents de cuina oriental de la Garrotxa. Els seus plats estrella són el marisc fresc, les sopes aromàtiques, les tempures i el sashimi de salmó. Cal tenir en compte que a cada visita que hi feu us hi trobareu noves sorpreses a la carta. El local és senzill i acollidor i el seu personal farà les millors recomanacions tenint en compte els vostres gustos.

El Mala Espina és un restaurant de cuina japonesa on el producte és el protagonista i el gust dels ingredients… et conquerirà! Situat al nucli antic d’Olot, a la plaça Móra, el seu ambient modern i acollidor et convida a viure una experiència culinària única. Amb peix de qualitat de la comarca de la Selva i productes locals, el seu menú degustació et sorprendrà.

De fàcil accés i amb un gran aparcament el restaurant Yumi t’espera amb una àmplia selecció de sopes i autèntic sushi. En un espai agradable, servei amable i bons preus tenen menús entre setmana i caps de setmana amb bufet lliure. La carta és de 80 plats, dels quals en pots triar fins a 12! Tingues en compte que si no t’acabes tot el que demanes, hi ha una penalització per evitar el malbaratament del menjar! ;-)